রোজার ক্লান্তি দূর করবে পাকা আমের চিড়ার শরবত
ছবি: পাকা আমের চিড়ার শরবত
ইফতারিতে ঠাণ্ডা এক গ্লাস শরবত শরীর ও মনকে চাঙ্গা করতে যথেষ্ট। সারাদিন উপবাস থাকার পর শরবত শরীরে পানির চাহিদা পূরণ করে।
বিভিন্ন ধরনের শরবত বা স্মুদি আমরা খেয়ে থাকি। আম চিড়ার শরবত খেয়েছেন কি? খুবই মজার আর স্বাস্থ্যকর এই শরবত আপনার সারা দিনের ক্লান্তি দূর করবে। পানির চাহিদা পূরণের পাশাপাশি পুষ্টিও যোগাবে শরীরে। জেনে নিন রেসিপিটি-
উপকরণ: পাকা আম বড় ১ টি, চিড়া আধা কাপ, চিনি ৪ থেকে ৫ টেবিল চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স ২ ফোটা, পানি ৪ গ্লাস।
প্রণালী: প্রথমে চিড়া ভালো করে ধুয়ে কিছুক্ষণ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এবার আম ছিলে টুকরা করে নিন। সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করুন। নরমাল ফ্রিজে রেখে দিন কিছুসময়। ইফতারের সময় হলে গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন মজাদার ঠান্ডা ঠান্ডা আম চিড়ার শরবত। চাইলে অন্যান্য উপকরণের সঙ্গে বরফ দিয়েও ব্লেন্ড করে নিতে পারেন।
আলোকিত রাঙামাটি
